En sund have i byen

Publiceret 29-05-2017
Have Artikel

Overvejer du en byhave, men er du i tvivl om, hvordan forureningen fra luft og jord påvirker de spiselige grøntsager?

Følg de gode råd og guides her fra Fødevarestyrelsen, hvis du vil have en sund byhave.

-          Værd at vide om byhaver og urban farming

-          Dyrkning af grøntsager

-          Dyrkning i bymiljøer

-          Fællesspisning i byhaven

-          Hold af bistader og salg af honning

-          Hold af høns og salg af æg og kød

-          Salg fra byhaven

Urban farming er en del af en bæredygtig og social udvikling i byerne, hvor dyrkning af afgrøder skaber fællesskab og grønne byrum. Begrebet dækker både over dyrkning af afgrøder i altankasser, blomsterkummer, på tage, tomme grunde samt på gamle industriarealer og over hold af bier og hobbyhøns i byen.

 

Kilde: Fødevarestyrelsens side om byhaver og urban farming